这是我第二次依照Ah Tee Kitchen,的食谱应该不会失败。
第一次做的时候,家翁吃了还赞不绝口。几年后的这次,具备了上一次的小失利,我稍微做了点调整!就直接用饭锅煲好白饭再倒入瓦煲里头慢火微微烤了一下,让锅巴吃起来有点儿干,香,脆的效果!就和外面卖的一样(当然没有外面的水准)。只是自己煮的,感觉经济,材料十足味道也特别好吃!
在这里分享一下Ah Tee食谱,让大家也能做到哦!
http://ahteekitchen.blogspot.my/2010/12/blog-post_3508.html