看着消不完的餐余（烧鸡烧肉），厨余（菜头菜尾）正在发愁之时！叮的一声，脑筋突然活跃起来，就来个餐余盆菜试试看！准备和烹煮时间一小时内搞定，超符合懒妈妈的煮食方针。
材料：
1.芋头 （切块略煎至金黄）
2.红白萝卜
3.西兰花
4.香菇/蘑菇
5.剩余的肉类
6.大白菜
7.豆腐扑
7.少许花雕酒，盐和胡椒粉
做法：
1. 把大白菜的茎（叫硬的部位）垫底。
2. 加入肉类，红白萝卜，豆腐扑灯材料。
3. 再铺上一层的肉类，才把剩余的菜叶铺上。
4. 待菜茎和萝卜变软后加入调味料，最后才把芋头铺上稍微焖一下。
5. 将烫好的扁豆和西兰花摆上，将盖子合上一会儿就可食用。
不要问我分量多少，因为懒妈妈从来都Agak-agak不靠谱的。哈哈！请见谅。。。
希望大家善待食物，不要照成浪费哦！
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| 第二锅的盆菜。 |
