Monday, 19 October 2015

BOWL CAKE(碗糕)

BOWL CAKE-MUG CAKE的 改装版


做法超简单省时,参考了小小米桶的食谱!我就把材料买齐和两个小瓜一起玩面粉,材料有:
1. 鸡蛋1个
2. BAKING POWDER 半小匙
3. 面粉(我用香港面粉)5大汤匙
4. 牛奶或是优格 1大汤匙
5. 糖 2汤匙
6. 牛油30g
(大汤匙的分量要像平面那样,切勿像座山)

做法:
1. 牛油放进微波炉软化
2. 拌入糖搅拌均匀
3. 把鸡蛋,牛奶倒入2和香精(我用可可粉-随意)搅拌均匀
4. 再把(面粉,BAKING POWDER-预先混合好)加入3并搅拌均匀
5. 放入微波炉高火1分40秒
6. 可以享用了,呵呵!

因为好玩就做多了2个口味,上图为原味而下图为可可味和可可咖啡(DOI CHANG的咖啡粉)味。


口感有点儿像蒸蛋糕 和发糕但是奶油味比较浓郁。



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