馒头
好久没有玩面粉了,这两天兴致勃勃的买了些材料就在周末捏捏面团养养心。
这次用的是香港面粉,酵母,糖,水和黑芝麻粉(我的早餐饮料)。香港面粉比较幼细,搓起面团粘性比较高所起很快的就把面团给搓好。
这是加了紫番薯的,准备用来做玫瑰馒头;剩下的紫番薯就不要浪费可以拿来做馅料。
捏好的面团里头还放了点草莓干(因为葡萄干不知放哪儿去了)
玫瑰馒头里面就有紫番薯的馅料和草莓干,吃起来酸酸甜甜比较开胃。
蒸好后就涨了一倍
很好玩哦!没办法,小时玩泥沙,老时玩面粉。赤子之心啊。。。。哈哈!所以看回你现在的爱好吧,多半也是延续儿时兴趣。不是吗?