这个年初二虽然没有在娘家吃饭,但是妹妹刚嫁人第一个新年回娘家。我们妯娌几人觉得给她们做一顿丰盛的晚餐,好赏她们千里迢迢从东马飞回来过年的心意。
第一次搞这一锅东西原来不难,不过要时不时去看火而已。其实我只是帮头帮尾做个马王,真正的大厨是我姐姐啦!只要加入一些香菇,蘑菇,白菜,萝卜,姜片,少许料酒,鸡肉,烧肉,鸡汤垫底稍微炖一炖。待肉类炖软再加入炸好的芋头罐头鲍鱼和鲍贝。熄火后再加入汆烫好的时蔬摆上去,看起来让人食欲大增呢!
团圆饭不一定要山珍海味,重要的是一家人热热闹闹的坐在一起有说有笑的吃个饭就是给长辈们一个最珍贵的礼物了。
对我来说不论团圆饭,家庭聚会,亲友聚餐的最终目地就是凝聚力。所以无论多远多难都要珍惜那个机会,因为人生本无常,时时要把握啊!
愿祝大家:心想事成,喜乐安康!