借此要分享调整过后的食谱，也方便他日可以找回。
材料:
A
蛋黄 4颗
糖 8g
低筋面粉 100g
即溶咖啡 12g
水/牛奶 68g
食油 52g
OREO饼碎些许
B
蛋白 4颗
糖 56g
盐 少许
做法
1. 把食材A混匀，面粉分两次倒入搅拌均匀。
2. 将蛋白打发，白糖分3次倒入并快速搅拌。直到蛋白变成奶油状(倒勾状态/容器倒反过来蛋白也不会流出)。
3. 将打发的蛋白分2-3次混入面糊，以上下翻拌的方式搅匀。
4. 饭锅涂抹一层油(牛油)，并倒入面糊间中撒下OREO饼碎在将剩余的面糊覆盖在饼碎之上。勾个圈圈。
5. 按键选baking，25分钟后'蒋蒋'成型(如下)。
