今天要玩什么呢？冰箱里还有之前在signature market买的坚果，正好其他材料都齐可以试看做坚果馒头。谷歌了一下，看到了一篇食谱就如法炮制。
材料简单如下:
红糖 50g (以蔗糖取代，没有枣类就要加多一些分量)
高筋面粉 500g (包粉)
酵母 4g
各类坚果 适量
水 适量
做法:
1. 切碎坚果，如果又枣类可以先切碎。
2. 蔗糖加水煮滚放温后加入酵母粉。
3. 坚果参入面粉搅拌，再加入(2)继续搅拌成面团，太干的话加入适量的水。揉面到不黏手就可放一边，盖上一层保鲜膜待发酵。
4. 面团发酵(大概20分钟)按下去会回弹的时候，就可以拿出来再微微揉一次。然后分切几个剂子！
好像很美味的样子呢？
5. 每剂子揉成圆状摆在盘子里，放入锅里再等20分钟，等面团醒。
6. 准备等水滚入锅，大火蒸15分钟就好了！
明天的早餐就是这个了！😝请原谅我，我真的不想为了吃而出去冒险。
