前天刷脸书的时候，无意间看见一个午餐肉苏打饼的直播。略嫌长气，看不到两分钟就放弃，直接去谷歌找食谱。哎哟！这材料太太太容易找到啦！我家都有这些材料，打开冰箱看看还有什么?尽然发现仅存一点墨泽雷洛奶酪就顺便清冰箱吧！😄明天早上的早餐就搞定咯！
材料:
苏打饼 几片
午餐肉 一罐(我分两次用)-弄碎
鸡蛋 两粒
牛奶 适量
洋葱头 1粒(切碎)
时罗子 适量(可不放)
乳酪 (可不放)
做法:
1. 把午餐肉洋葱切丁，略炒加入切碎的时罗子(自家种的)，甚至可以把午餐肉换成罐头TUNA。
2. 把蛋打均匀加入适量的牛奶(原味的)搅匀，把苏打饼浸在其中微泡一阵。把浸过蛋奶液的苏打饼放入模具里垫底，在把午餐肉丁均匀的铺在苏打饼上，并淋上些许蛋奶液，以便肉丁和饼干可以粘贴着。(我的模具很小，只能做半罐午餐肉。)
3. 重复做第二层，并铺上一层MOZERELLA乳酪(可有不放)，最后一层铺上沾了蛋奶液的苏打饼。把剩余的淡奶液淋在表面！
4. 就是这样了，送入蒸锅大火蒸30分钟放凉就可以食用咯！
小王子要试味道，就切了一点！他说👍赞啊！！！
这是第一次做的成品，尝试一下就让他们爱不释口了！
尤其是食肉魔，哪里会不对味呢？
其实这是第二次做，第一次怕失败只用半罐午餐肉(因为老大跪求我不要糟蹋午餐肉做这种无法想象的口味)。试了一次，就要求再来一次。他们说味道像LASAGNA哦！所以我开始在想着要怎样做变化了🤘。
注:
1. 之前用的是JACOB无油苏打饼，味道是没有这个HUP SENG苏打饼那么好。
2. 可使用3粒蛋，加入多点奶这样蒸的蛋才不会硬帮帮。
3. 可尝试加入番茄/包菜/马铃薯这些食材，我觉得都是很搭的味道。当然蔬食越多蛋液要增加，怕会松散掉落。下次可以试试看哦！
